运营找不到方向？看复购率顺藤摸瓜！

对于一个新开张的店铺来说，拉新并不是什么难事，只要做一些活动，就可以获得不少的客户。

难就难在如何挽留这些新客户，引导他们的第二次消费，甚至是第三次、第四次光顾。因此，提高复购率才是一个店铺的运营难点。

复购率研究是从行业兴起之后开始普及的，复购率的计算方法有两种，最通俗的方法是按新老顾客人数计算的：复购率=老顾客数（当月消费者中上个月也消费过的人数）/总顾客数（当月所有消费过的人数）；还有一种计算方法，分析的是消费者当月的消费行为：复购率=复购的次数（当月所有消费者第一次消费之后，再购买次数的总和）/总顾客数。

无论哪种计算方法看的都是消费者“再下单”的意愿，可以看做是消费者满意度的量化。有多少影响消费者再次购买的因素，就有多少影响复购率的因素。

如何提高一个餐厅的复购率？

1、不定期的做一些优惠促销活动，吸引客户回头消费。当客户多次消费之后，就会养成习惯，记住你。现在有了互联网，通过线上做这种优惠促销活动，时间更短，见效更快，效果会更好。

 2、让客户产生对你的亏欠感。曾经有顾客在海底捞吃完饭之后，问海底捞的服务员能不能送一点餐后水果？本来这个顾客并不抱什么希望，只是半开玩笑，结果服务员直接给他抱来了一个大西瓜。这就让顾客产生了亏欠感。他下次吃火锅，肯定还会来这家店。

3、多与顾客互动。在没有互联网的时候，与顾客互动主要就是在顾客到店消费的时候，与顾客聊天交流，增进彼此的熟悉度和亲切感。现在有了互联网，跟顾客互动的方式可以更多，可以通过微信、微博、电商平台消费评论的回复等等与顾客进行互动。